Pour ne pas vous tromper, privilégiez :
- Les labels de qualité : un foie gras Label Rouge ou IGP Sud-Ouest est une garantie d’excellence.
- L’origine : choisissez des producteurs du Sud-Ouest, berceau historique du foie gras.
- La transparence : un site sérieux indique clairement la provenance, les méthodes d’élevage et les conseils de dégustation.
Chez Foie Gras de Chalosse, nos foies gras sont Label Rouge, certifiés et traçables, issus d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Pour en savoir plus sur la qualité exceptionnelle du foie gras landais, consultez notre article sur le meilleur foie gras du Sud-Ouest.