Spécialité de foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180g - Figue

Le foie gras de canard entier dans son plus simple appareil associée à la figue confite

Dans les Landes, et plus précisément en Chalosse, la préparation du foie gras est un savoir-faire et une tradition qui perdure depuis des années. 
Notre foie gras ici conservé en bocal vous fera voyager. Agrémenter de figues confites, les fans de sucré-salé n'en sauront que ravis ! Enfin, ce mode de conservation permet, s'il est conservé à l'abris, de faire vieillir le produit et ainsi le bonifier.  

Conseils d'utilisation du foie gras de canard entier en bocal : 

• 2h avant son utilisation, sortir le foie gras du réfrigérateur et le plonger dans un récipient d'eau chaud. Le foie gras entier sera alors plus facile à retirer de son conditionnement. 
• Coupez-le en fines tranches à disposer sur un plateau de présentation. Réservez dans un endroit sec et frais.  
• Servez avec du sel, du poivre ou encore des condiments d'exception (piment d'Espelette, chocolat, gelée, confitures, etc.) 
• Conservez jusqu'à 4 ans dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.