Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette

Axoa de canard au piment d’Espelette

DCS06510

Plat typique de la gastronomie basque

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Produit en sauce

Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Format
  • Bocal 350g
  • Bocal 700g

16,00 € / kg

5,60 € TTC

 

Fruit de la tradition basque, l'axoa est depuis l'origine une viande mijotée au coin du feu. Traditionnellement à base de veau ou de porc, l'axoa a été aujourd'hui revisité par nos soins pour mettre en valeur le canard Landais.

Quelques poivrons, une pointe de piment d'Espelette, une sauce jalousement protégée par notre chef cuisinier, le tout mijoté pendant des heures.

A accompagner de quelques pommes de terre vapeur.

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Piment d’Espelette AOP
DCS06510

Viande de canard gras, poivrons, oignon, eau, gelée de canard, ail, paprika, épaississant végétal (amidon de tapioca, amidon modifié), piment d'Espelette (0.15%).

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 501 / 119,8 Kj / Kcal
Matières grasses 5,9 g
dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 1,8 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 14,5 g
Sel 1,1 g
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Rillettes 100% canard au Piment d’Espelette

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Des rillettes basco-landaises : la finesse du canard relevé par le piment d'Espelette Fabrication française Canard origine Sud-Ouest Produit à tartiner Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
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Le coffret tradition

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Surprenez vos convives avec cette spécialité landaise Fabrication française Canard origine Sud-Ouest Produit à déguster en tranches Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Poids net : 400 g
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