Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette

Axoa de canard au piment d’Espelette

DCS06510

Plat typique de la gastronomie basque

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Produit en sauce

Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Format
  • Bocal 350g
  • Bocal 700g
Rupture de stock

16,00 € / kg

5,60 € TTC

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Fruit de la tradition basque, l'axoa est depuis l'origine une viande mijotée au coin du feu. Traditionnellement à base de veau ou de porc, l'axoa a été aujourd'hui revisité par nos soins pour mettre en valeur le canard Landais.

Quelques poivrons, une pointe de piment d'Espelette, une sauce jalousement protégée par notre chef cuisinier, le tout mijoté pendant des heures.

A accompagner de quelques pommes de terre vapeur.

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Piment d’Espelette AOP
DCS06510

Viande de canard gras, poivrons, oignon, eau, gelée de canard, ail, paprika, épaississant végétal (amidon de tapioca, amidon modifié), piment d'Espelette (0.15%).

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 501 / 119,8 Kj / Kcal
Matières grasses 5,9 g
dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 1,8 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 14,5 g
Sel 1,1 g
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Nos produits

Manchons de canard confits...
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Manchons de canard confits du Sud-Ouest Label Rouge - Boîte 6 manchons

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Régalez-vous avec ce généreux confit de canard du Sud-Ouest. Fabrication française Détenteur du Label Rouge et de l’IGP Sud-Ouest Salé à la main Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Poids net égoutté : 540 g (6 manchons)
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Cassoulet landais aux manchons de canard confits

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La traditionnelle terrine de canard  Fabrication française Canard origine Sud-Ouest Produit à tartiner Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
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Nos fameux grattons à l'échalotte en grand format Fabrication française Canard origine Sud-Ouest Produit à tartiner Poids net : 320g Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
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