Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette
Axoa de canard au piment d’Espelette

Axoa de canard au piment d’Espelette

DCS06510

Plat typique de la gastronomie basque

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Produit en sauce

Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Format
  • Bocal 350g
  • Bocal 700g
Produit disponible avec d'autres options

16,00 € / kg

5,60 € TTC

Recevez une notification lorsque le produit est de nouveau en stock

 

Fruit de la tradition basque, l'axoa est depuis l'origine une viande mijotée au coin du feu. Traditionnellement à base de veau ou de porc, l'axoa a été aujourd'hui revisité par nos soins pour mettre en valeur le canard Landais.

Quelques poivrons, une pointe de piment d'Espelette, une sauce jalousement protégée par notre chef cuisinier, le tout mijoté pendant des heures.

A accompagner de quelques pommes de terre vapeur.

  • Fabrication française
  • Canard origine Sud-Ouest
  • Piment d’Espelette AOP
DCS06510

Viande de canard gras, poivrons, oignon, eau, gelée de canard, ail, paprika, épaississant végétal (amidon de tapioca, amidon modifié), piment d'Espelette (0.15%).

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 501 / 119,8 Kj / Kcal
Matières grasses 5,9 g
dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 1,8 g
dont sucres 1,1 g
Protéines 14,5 g
Sel 1,1 g
Pas d'avis de clients pour le moment. Vous devez être connecté pour évaluer le produit.

Nos produits

Effiloché de canard en... Effiloché de canard en... 2
Terrines & Plats

Effiloché de canard en persillade - bocal 90g

CCS04404
2,20 €
Nouveau produit à tester au plus vite ! Petit format idéal pour dégustation Canard origine Sud-Ouest Fondant et onctueux Poids net : 90g Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Manchons de canard confits...
Confits

Manchons de canard confits du Sud-Ouest Label Rouge - Boîte 6 manchons

CCL02302
8,80 €
Régalez-vous avec ce généreux confit de canard du Sud-Ouest. Fabrication française Détenteur du Label Rouge et de l’IGP Sud-Ouest Salé à la main Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Poids net égoutté : 540 g (6 manchons)
Rillettes au foie de canard... Rillettes au foie de canard... 2
Disponible en plusieurs formats
Terrines & Plats

Rillettes au foie de canard - 25% de foie gras de canard

CCS05514
À partir de 3,40 €
Des rillettes 100% landaises délicieusement relevées par du bon foie gras de canard Foie gras de canard (25%)  Canard origine Sud-Ouest Produit à tartiner Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Médaillon Landais Médaillon Landais 2
Disponible en plusieurs formats
Terrines & Plats

Médaillon Landais

CCS05802
À partir de 5,99 €
Médaillon au foie de canard - 50% de foie gras de canard Fabrication française Canard origine Sud-Ouest 50% de foie gras de canard Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
Foie gras
Confits
Terrines & Plats
Coffrets & lots
Three Blocks

Qui sommes-nous ?

Dans les Landes, la coopérative Foie Gras de Chalosse regroupe 80 éleveurs passionnés et engagés, pour des produits de qualité Label Rouge.

Découvrir notre histoire et nos valeurs

Blog & Recettes

Retrouvez nos astuces, conseils et recettes pour valoriser nos produits et régaler votre famille et vos convives. Une mine d’idées pour des repas de qualité !

Découvrir nos articles et nos recettes

Livraison

- France métropolitaine uniquement

  • Colissimo : 9,90 €
    Livraison sous 48h à compter de l'expédition
  • Point relais « Mondial Relay » : 8,90 €
    Livraison sous 3 à 6 jours ouvrés à compter de l'expédition

- Frais de port offerts dès 200 € d'achat

+ d'infos sur la livraison
Logos paiement
Contactez-nous